? 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 ? 厨房设备使用前的准备工作 ? 协助检查和接收物品 ? 处理废品和布巾 ? 清洁厨房和设备 ? 存放物品 ? 保持个人卫生

1、负责督导部门下属员工，维持日常工作的顺利运作； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查管事员的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具和物品； 4、根据使用量配发各种清洁剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房和餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责/职位描述 1.协助中厨房厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务 2.根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率 3.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 4.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 5.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 6.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 7.与员工建立并保持良好的工作关系 8.按计划参加并参与每日例会及其它会议 9.按计划参加培训活动 10.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 11.清洁并整理工作区域 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求 13.和上级领导一起编制和管理部门预算 14.为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务 15.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮水平 16.充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品 17.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 18.周到的为客人服务，并尽可能的解决客人投诉，向上级领导报告所有事件 19.具体的了解，包括每日推价介 20.正确处理客人的投诉 岗位要求 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 3.解决问题和培训的能力 4.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 5.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

1.实施国产冷热水系统、冷却水系统、风暴和卫生下水道系统、灌溉/喷泉供水系统和游泳池的维修和保养 2.实施电弧焊接和氧乙炔焊接 3.更换或新的施工工程，可能包括安装白铁皮、PVC和铸铁管道和必要的托臂支架的装配 4.负责客房、公共区域和酒店后勤区域所有厕所/盥洗室固定装置的维修或更换 5.清洁所有检修孔，并根据需要，使用疏通机、绳或环清理下水道和风暴水管的堵塞 6.操作锅炉和负责蒸汽供应的所有相关维修工作 7.负责天然气的所有相关工作 8.负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业 9.参加酒店节能计划 10.在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务 11.负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、****、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统 工作要求 1.学历: 中技及以上学历 2.工作经验: 五星级酒店相关工作经验一年及以上 。 3.良好的人际交往能力，具有亲合力。 4.良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作。 5.沟通协调能力强，具备良好的团队素质

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

岗位职责/职位描述 1、根据部门的标准和程序，做好餐饮服务的准备工作； 2、贯彻真正的待客之道，提供细致、周到、高效的服务； 3、根据日程安排参加每日例会和其他会议、培训； 4、完成所分配的其他相关任务和工作。 职位要求： 1、高中及以上学历，专业不限； 2、品貌端正，形象气质佳， 3、普通话标准，良好的沟通能力，简单的英语交流能力 ； 4、工作积极主动，为人热情 ，良好的团队合作意识。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对**房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 工作要求 1.可合理的为解决客人问题。 2.身体健康，相貌端正。 福利待遇： 1、条件优越的免费食宿、工作服 2、每周****5天工作制。 3、按照工资缴纳五险一金。 4、丰富多彩的员工派对/社交/体育活动，洲际集团旗下所有酒店优惠员工价及酒店餐饮折扣。 5、享受带薪超长年假、婚假、产假、护理假、年带薪6天病假等。 6、建立一个长期的，全球性，洲际集团最优秀行业培训及职业发展机会。

岗位职责： 1、根据部门的标准和程序，做好餐饮服务的准备工作； 2、贯彻真正的待客之道，提供细致、周到、高效的服务； 3、根据日程安排参加每日例会和其他会议、培训； 4、完成所分配的其他相关任务和工作。 职位要求： 1、高中及以上学历，专业不限； 2、品貌端正，形象气质佳， 3、普通话标准，良好的沟通能力，简单的英语交流能力 ； 4、工作积极主动，为人热情 ，良好的团队合作意识。 福利待遇： 1、条件优越的免费食宿、工作服 2、8小时工作制，月休8天。 3、按照工资缴纳五险一金。 4、丰富多彩的员工派对/社交/体育活动，洲际集团旗下所有酒店优惠员工价及酒店餐饮折扣。 5、享受带薪超长年假、婚假、产假、护理假、年带薪病假等。 6、建立一个长期的，全球性，洲际集团最优秀行业培训及职业发展机会。

岗位职责 1.负责制冷设备的维修和保养，如，涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备 2.负责空调设备的维修和保养，如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等 3.负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业 4.参加酒店节能计划 5.在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务 6.负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、****、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统 工作要求 1.学历: 中技及以上学历 2.工作经验: 五星级酒店相关工作经验一年及以上 3.良好的人际交往能力，具有亲合力 4.良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作 5.沟通协调能力强，具备良好的团队素质

岗位职责： 1.在整体工程系统下提供日常的维护，确保所有设备的正常使用 2.不断地帮助和提高工程服务，高效地处理关于客人及同事的问题。 3.愿意根据自身知识和技能培训及指导其他部门成员。此外，以利用工程培训图书馆及承包商的资源帮助自己成长。 工作要求： 1.学历: 中技及以上学历 2.工作经验: 五星级酒店相关工作经验一年及以上 。 3.良好的人际交往能力，具有亲合力。 4.良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作。 5.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 福利待遇： 1、条件优越的免费食宿、工作服 2、每周5天工作制。 3、按照工资缴纳五险一金。 4、丰富多彩的员工派对/社交/体育活动，洲际集团旗下所有酒店优惠员工价及酒店餐饮折扣。 5、享受带薪超长年假、婚假、产假、护理假、年带薪病假等。 6、建立一个长期的，全球性，洲际集团最优秀行业培训及职业发展机会。

主要负责酒店客房销售的协调及支持工作 需具备良好的沟通、协调能力,良好的英语听、说能力,熟悉办公软件。有相关工作经验者优先考虑 福利待遇： 1、条件优越的免费食宿、工作服 2、每周5天工作制。 3、按照工资缴纳五险一金。 4、丰富多彩的员工派对/社交/体育活动，洲际集团旗下所有酒店优惠员工价及酒店餐饮折扣。 5、享受带薪超长年假、婚假、产假、护理假、年带薪病假等。 6、建立一个长期的，全球性，洲际集团最优秀行业培训及职业发展机会。

岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识，有电工证和高配证。 3.组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。 福利待遇： 1、条件优越的免费食宿、工作服 2、每周****5天工作制。 3、按照实际工资缴纳五险一金。 4、丰富多彩的员工派对/社交/体育活动，洲际集团旗下所有酒店优惠员工价及酒店餐饮折扣。 5、享受带薪超长年假、婚假、产假、护理假、年带薪病假等。 6、建立一个长期的，全球性，洲际集团最优秀行业培训及职业发展机会。

岗位职责： 1.协助和支持厨房的必要操作。 2.促进整个厨房团队上下级的有效和开放的沟通。 3.促进有效的部门内部沟通和合作精神。 4.有遵循酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤的意识。 5.确保所有的食品处理流程遵循HACCP原则并在酒店食品安全程序。 6.确保所有的HACCP相关文件检查测试得到正确的记录和存档，并保持随时更新。 7.遵循标准食谱，成本，操作步骤，系统和标准去确保食物质量、安全和使酒店内部同事的满意度的最高标准能够持续实现。 8.确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和酒店内部同事的满意度。 9.通过参与团队建设练习和了解工作程序来形成一个支持与合作的文化。 10.积极参加不同工作内容的交叉培训，有能力完成多种工作任务，在部门内成为一名多面手。 11.确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报。 12.确保你接受了工作使用的设备正确培训。 13.确保所有厨房用具得到正确的清洗并保持最高的操作标准。 14.完成所分配的其他相关任务和工作。 职位要求： 1、有星级酒店厨师工作经验的优先考虑，责任心强； 2、工作积极主动，为人热情 ，良好的团队合作意识。 福利待遇： 1、条件优越的免费食宿、工作服 2、每日8小时工作制，月休8天。 3、按照实际工资缴纳五险一金。 4、丰富多彩的员工派对/社交/体育活动，洲际集团旗下所有酒店优惠员工价及酒店餐饮折扣。 5、享受带薪超长年假、婚假、产假、护理假、年带薪病假等。 6、建立一个长期的，全球性，洲际集团最优秀行业培训及职业发展机会。

岗位职责： 1. 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2. 查看**记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5. 熟练总台各项专业业务和技能。 6. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 工作要求 1. 大专以上文化程度，懂得英语。 2. 性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3. 相貌端正，身体健康。 福利待遇： 1、条件优越的免费食宿、工作服 2、每周****5天工作制。 3、按照工资缴纳五险一金。 4、丰富多彩的员工派对/社交/体育活动，洲际集团旗下所有酒店优惠员工价及酒店餐饮折扣。 5、享受带薪超长年假、婚假、产假、护理假、年带薪病假等。 6、建立一个长期的，全球性，洲际集团最优秀行业培训及职业发展机会。